Bagi penggemar sos cili thai, rasanya memang tka smaa dengan sos cili biasa.
Biasanya sos ini sesuai untuk dicicah dengan makanan bergoreng seperti cucur, keropok, celup tepung dan sebagainya.
Harga untuk sos cili thai pun lebih kurang harganya dengan sos-sos yang lain.
Kadang-kadang, terfikir pula dengan keadaan sekarang ini, mesti nak kena buat sendiri untuk jimatkan kos.
Rupnya, boleh saja nak buat sos cili thai di rumah. Senang sangat dan modal pun ta sampai RM5 untuk dapatkan 3 botol kecil. Inilah yang dikongsikan oleh Haslindawati Omar.
Sos Cili Thai Buat Sendiri, Jimat Kos
Dengan hanya bermodalkan RM5, kita boleh dapat 3 botol kecil sos cili thai homemade.
Tak perlu nak pening untuk dapatkan botol sos, boleh saja recycle, basuh bersih dan buang label.
Resipi Untuk 3 Botol Kecil
5 biji cili besar merah – dibuang biji.
4 biji cili padi merah – tidak perlu dibuang biji.
5 ulas bawang putih.
1/3 cawan air.
Resipi Sos Cili Thai Homemade, Modal RM5 Dapat 3 Botol, Jimat Kos!
Caranya:
Kisar semua bahan di atas. Jangan terlalu hancur untuk mendapatkan tekstur sos cili thai tersebut.
Resipi Sos Cili Thai Homemade, Modal RM5 Dapat 3 Botol, Jimat Kos!
Bahan lain:
Sedikit cuka makan
1-1½ cawan gula (ikut tahap selera dan kemanisan masing-masing)
Sedikit garam3 sudu besar makan tepung jagung – dibancuh dengan sedikit air.
2 cawan air
Caranya:
Masukkan bahan yang telah dikisar tadi ke dalam periuk.
Tambahkan dengan 2 cawan air dan masak bahan kisar sehingga mendidih.
Kemudian, masukkan cuka, gula, garam. Kacau sehingga hancur dan sebati.
Masukkan bancuhan tepung jagung dan biarkan ia mendidih sehingga sos tadi berkilat.
Resipi Sos Cili Thai Homemade, Modal RM5 Dapat 3 Botol, Jimat Kos!
Bila dah masak, sejukkan dulu sos tadi dan barulah masukkan ek dalam botol. Simpan dalam peti ais untuk tahan lama.
Resipi Sos Cili Thai Homemade, Modal RM5 Dapat 3 Botol, Jimat Kos!
.
Resipi Sos Cili Thai Homemade, Modal RM5 Dapat 3 Botol, Jimat Kos!
Senang sangat nak membuatnya. Nanti bolehlah buat. Memang sedap kalau cicah dengan makanan bergoreng ni.
BACA: “Dasar mak mertua mulut iblis! Aku maki dia puas-puas, mertua terkebil-kebil tengok aku naik minyak”