Aiskrim memang menjadi pilihan terbaik untuk dinikmati pada hari panas, tetapi cabaran utama ialah ia mudah mencair.
Berikut adalah petua mudah menggunakan bahan-bahan asas supaya aiskrim kekal sejuk lebih lama,
sesuai untuk dibawa berkelah atau ke majlis keraian.
Bahan-bahan Diperlukan:
Ais batu
Garam kasar
Kotak penyejuk ais atau termos (pastikan muat untuk bekas aiskrim).
Langkah-langkah:
Masukkan Bekas Aiskrim:
Letakkan bekas aiskrim ke dalam kotak penyejuk atau termos.
Isi Ais Batu:
Tuangkan ais batu di sekeliling bekas aiskrim sehingga memenuhi ruang kosong.
Taburkan Garam:
Taburkan garam kasar di atas lapisan ais batu.
Tambah Ais Batu Lagi:
Ulangi dengan menambah ais batu sehingga bekas aiskrim tertutup sepenuhnya.
Taburkan Garam Sekali Lagi:
Taburkan lagi garam di atas timbunan ais batu terakhir.
Bagaimana Ia Berfungsi?
Garam membantu menurunkan titik beku ais batu, menjadikan campuran ais dan garam lebih sejuk daripada ais sahaja.
Hasilnya, suhu yang lebih rendah membantu mengekalkan aiskrim dalam keadaan beku lebih lama.
Dengan teknik ini, aiskrim anda boleh kekal sejuk hingga sehari suntuk, walaupun berada di luar! 🌟
Selamat mencuba dan nikmati aiskrim anda tanpa risau ia cepat cair
BACA: Pantai timur mula dinaiki air, ini 7 persediaan banjir patut buat